－ 方案介紹 －
1. 平日半自助晚餐（星期一至四；節慶日、公眾假期及前夕除外）
用餐時段：18:30至22:00
享用豐富的前菜及沙律、即開新鮮生蠔、冰鎮海鮮、精選刺身、是日西式餐湯及老火中湯、Movenpick 雪糕無限供應 、精選甜點及特飲專區等…
自選主菜一款
主菜可於精選菜單中選擇一款，包括:
- 美式燒豬排骨伴雜果仁
- 炭燒西冷牛扒
- 韓式炸雞伴蘿蔔漬及泡菜
- 香煎海鱸魚配牛肝菌忌廉汁
- 咸蛋黃醬軟殼蟹薄餅
- 蒜香鵝肝牛柳*
- 薑蔥霸王雞*
- 碧線蛋黃蝦球*
*配絲苗白飯一碗
主菜菜單每兩星期更換一次
- 無限暢飲果汁、咖啡及茶
- 無限量供應精選紅酒、白酒, 店選啤酒及汽水
- 自助餐食物輪流供應
2. 假日自助晚餐 (星期五至星期日、節慶日、公眾假期及前夕)
用餐時段：18:30至22:00
滋味滿載的假日自助晚餐提供一系列精心烹製的國際佳餚和特色亞洲美饌，即切烤肉、雜錦壽司及刺身、冰鎮海鮮，還有各式新鮮沙律拉和果汁。最後記得騰出一點空間品嚐多款令人難以抗拒的的甜點。
*每位賓客可獲贈羊肚菌響螺燉雞湯一客 **
自助晚餐佳餚包括:
- 冰鎮海鮮 - 即開新鮮生蠔, 凍熟蝦, 紐西蘭青口, 翡翠螺, 雪場蟹腳, 鮑魚, 大蜆
- 刺身 新鮮三文魚, 油甘魚, 吞拿魚, 紅蝦, 赤貝, 帶子,
- 現場烹調 - 澳洲M7和牛壽喜燒, 瑞士熱熔芝士配餅乾及雜菜條, 西班牙杜洛豬後腿伴蜜瓜及酸青瓜, 燒烤：羊扒, 大蝦, 德國腸, 肉玉桂菠蘿等等
- 烤肉 - 頂級美國西冷牛扒, 黑毛豬义燒
- 熱盤 - 日式磯燒鮑魚, 燒原條比目魚, 龍蝦濃汁大蝦千層麵, 星洲胡椒蝦, 薑葱炒蠔, 蝦籽柚皮
- 甜品 – 港式雞蛋仔, 芝士撻, 奶茶慕絲, 燕窩葡撻, 芒果拿破崙及多款莫凡彼雪糕
- 無限暢飲精選紅酒、白酒、店選啤酒及汽水
自助餐食物輪流供應
3. 平日半自助午餐（星期一至五；公眾假期及節慶日除外）
用餐時段：12:00 – 14:30
享用豐富的前菜及沙律、冰鎮海鮮、精選刺身、是日西式餐湯及老火中湯、每位客人敬送Movenpick 雪糕一杯、精選甜點及特飲專區等…
自選主菜一款
主菜可於精選菜單中選擇一款，包括:
- 美式燒豬排骨伴雜果仁
- 炭燒西冷牛扒
- 韓式炸雞伴蘿蔔漬及泡菜
- 香煎海鱸魚配牛肝菌忌廉汁
- 咸蛋黃醬軟殼蟹薄餅
- 蒜香鵝肝牛柳*
- 薑蔥霸王雞*
- 碧線蛋黃蝦球*
*配絲苗白飯一碗
主菜菜單每兩星期更換一次
- 無限暢飲果汁、咖啡及茶及更多…
- 無限量供應店選啤酒及汽水
- 每位客人敬送Movenpick 雪糕一杯
- 自助餐食物輪流供應
4. 假日自助早午餐 （星期六，星期日，公眾假期 及 節慶日）
用餐時段：11:45至14:30
從星期六至星期日（以及公衆假期和節慶日）的11:45 – 14:30，歷山餐廳自助早午餐呈獻豐盛美饌，提供各式中西佳餚、現場烤肉、冰鎮海鮮、精選甜點及特飲專區等…
自助早午餐佳餚包括:
- 冰鎮海鮮 - 即開新鮮生蠔, 雪場蟹腳, 翡翠螺, 凍熟蝦, 紐西蘭青口
- 刺身 - 新鮮三文魚， 油甘魚,吞拿魚, 甜蝦 赤貝
- 現場烹調 – 日祤拉麵及稻庭烏冬配豬骨湯及蕃茄湯,精選奄列,
- 烤肉 - 頂級美國西冷牛扒, 三文魚菠菜酥皮威靈頓
- 熱盤 - 日式磯燒鮑魚, 燒原條比目魚, 印度牛油雞配酥餅, 鴨肝/煙三文魚賓尼廸
- 甜品 – 港式雞蛋仔, 芝士撻, 奶茶慕絲, 燕窩葡撻, 芒果拿破崙及多款莫凡彼雪糕
- 無限暢飲精選紅酒、白酒、店選啤酒及汽水
- 自助餐食物輪流供應
